米　伍代目善太郎Zentaroは、尾張名古屋の千種区天満通りにある米穀専門店です。

当店の特徴は大きく２つ。ひとつめは超新鮮米。

お客様のご要望に合わせ、ご注文をいただいてから、その場で精米する「オーダー精米」でお米をご提供しています。

もう一つは、一般的に有名なコシヒカリなどの「銘柄」や「産地」だけにこだわらず、本当に本当に安全で美味しいお米をお届けするという本質を追求しています。

また、アレルギー対応米など新たな付加価値のあるお米をお米のプロフェッショナルであるお米マイスターが厳選し仕入れているという点です。

土づくりから丁寧に手間をかけて栽培育成されたお米は、お米そのものに最高の風味を持っています。

「本当に美味しくて安全なお米を！！」を仕入れの指標とし、本当に価値のあるお米だけを仕入れています。

そんな私たちの美味しいお米を、一人でも多くの人に食べてもらいたい。

スーパーなどの量販店で安売り競争の品目にされているお米。

日本全国の米産地での米作りが次世代に続く持続可能性のある農業へと変わっていかなければ、日本の食生活の根幹が揺るぎかねません。

また量販店の棚に並ぶ白く輝くピカピカの見栄えのよいお米。

見た目はとてもいいですが、屋外にある田んぼ（あたりまえですが、、）ではよほどしっかりと農薬を散布するか、人の手間をかけて管理を徹底する（コスト高）かしなければなりません。

特にコロナの影響で家食が中心となっている今、本当に美味しいお米をもっと気軽に食卓で楽しんでいただきたいと思っています。

縄文時代後期から始まった約2800年の歴史。

日本人のDNAに組み込まれた食材「お米」には、脳の活性をあげる質の良いでんぷんの他、たんぱく質、ビタミンＢ1・E、亜鉛をはじめとしたミネラルが含まれます。

また、炊飯には油も使わないためヘルシーでダイエットだけでなく美容にも効果があると言われています。

また、お米からとれる米ぬかは、お肌にとても良く夏の強い陽射しに多く含まれる紫外線を防止する効果も。さらに、紫外線を浴びたお肌をやさしくいたわる成分を含んだ効果てきめんの自然派化粧品でもあります。

美味しいものを食べると誰もが自然と笑顔がこぼれハッピーが広がっていく、そんな美味しいお米をコロナウィルスに打ち勝たなくてはいけない今だからこそ多くの方に召し上がっていただきたいと思っています。

五ツ星と三ツ星お米マイスターが「楽しむためのおコメ」を厳選。

お米マイスター・お米コンシュルジュがセレクトする、『オコメ』の美味しさを感じて下さい。